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如何避免农贸市场成为疫情暴发“隐秘的角落”?

  (抗击新冠肺炎)如何避免农贸市场成为疫情暴发“隐秘的角落”?

  中新社北京7月3日电 题:如何避免农贸市场成为疫情暴发“隐秘的角落”?

  中新社记者 李亚南

  因武汉此前疫情和北京近期聚集性疫情都与农贸市场有密切关联,农贸市场的食品安全到底是否有保障?怎样避免农贸市场再次成为疫情暴发“隐秘的角落”?中国官方3日回应外界关切。

  中国农产品市场建设水平如何?

  “中国农产品市场伴随改革开放而逐步发展起来,全国现有农产品市场4.4万家。”中国商务部市场建设司副司长胡剑萍3日在国务院联防联控机制新闻发布会上指出,2019年批发市场交易额达到5.7万亿元人民币,吸纳就业人员近700万人。目前约七成农产品经由批发市场分销,农产品市场仍然是农产品流通的主渠道。

  针对封闭的市场中病毒细菌易滋生,生物污染和防疫风险较高等问题,胡剑萍坦言,在一些大城市受租金高等因素影响,有些市场将水产品、肉类等鲜活农产品的经营放到了地下,如果通风、清洁不到位,会带来一定的卫生防疫隐患。下一步将做好消杀防疫工作,同时引导市场调整功能分区,把生鲜农产品转到地上经营,营造更加安全、舒适的消费环境。

  胡剑萍直言,长期以来,农产品市场处于“谁投资、谁管理、谁运营、谁受益”的模式,还存在规划布局不合理等问题。未来将提升软硬件建设水平,大力推动农产品市场立法工作,明确市场公益性地位,规范建设运营管理各项制度。

  如何防范农贸市场再发疫情?

  中国国家卫生健康委员会疾控局一级巡视员贺青华介绍称,农贸市场防疫要关注三个环节:一是环境,二是在市场的物品,三是在市场的人员。

  在环境方面,一是要加强日常管理,做好人员健康监测,以及对保洁的卫生要求。二是完善农贸市场环境的卫生设施,加强室内空气流通、合理使用空调,规范使用厕所、垃圾收集、给排水、病媒生物防制、洗手等设施设备的日常管理。三是由专人负责公共区域的环境卫生、货物运输、保洁用品等的消毒、清洁工作。四是做好销售区域的卫生。

  在物品方面,要建立产品的溯源制度,市场开办者或市场经营者应落实有关部门进货查验和追溯管理制度,不得采购无合法来源的各类产品。

  在人员方面,从业人员和顾客要做好个人防护,养成戴口罩、戴手套,保持手卫生,1米以上社交距离的良好卫生习惯。

  一旦发生疫情怎样防止扩散?

  “如果农集贸市场工作人员、经营人员出现咳嗽、感冒发烧的情况,第一时间要向市场经营者报告,尽快去医院就诊。”贺青华指出,如果确诊为新冠肺炎病例,市场经营者要积极配合相关部门做好密切接触者的调查,疾控中心进行市场综合消毒。